Zoli

Paradicsomleves bazsalikommal és mozzarellával

Paradicsomleves bazsalikommal és mozzarellával

Egyszerű, tápláló leves hétvégére! Paradicsomleves bazsalikommal és mozzarellával 3 paradicsom (vagy 2 dl passata) ½ fej vöröshagyma (aprítva) 3 dl zöldségalaplé 1 gerezd fokhagyma (reszelve) Só, bors, bazsalikom 30 g mozzarella golyó a tálaláshoz Elkészítés: Pirítsd meg a hagymát, add hozzá a paradicsomot és az alaplevet. Főzd 10 percig, majd turmixold simára. Tálald mozzarellával és friss bazsalikommal!

Paradicsomleves bazsalikommal és mozzarellával Read More »

Citromos-fokhagymás sült hekk párolt rizzsel és spenóttal

Citromos-fokhagymás sült hekk párolt rizzsel és spenóttal

Könnyű, fehérjedús ebéd a hét indításához!  Citromos-fokhagymás sült hekk párolt rizzsel és spenóttal 1 hekkfilé ½ citrom leve 1 gerezd fokhagyma (reszelve) ½ bögre főtt barna rizs 1 marék friss spenót Só, bors, olívaolaj Elkészítés: Kend be a hekket citromlével, fokhagymával, sóval és borssal. Süsd 180°C-on 15-20 percig. Közben főzd meg a rizst, és párold meg a spenótot. Tálald együtt, és locsold meg egy kevés extra citromlével!

Citromos-fokhagymás sült hekk párolt rizzsel és spenóttal Read More »

Joghurttorta cukor nélkül - gyümölccsel tálalva

Joghurttorta cukor nélkül – gyümölccsel tálalva

Egészséges süti hétvégére!  Joghurttorta cukor nélkül – gyümölccsel tálalva 200 g natúr görög joghurt 2 tojás 2 evőkanál méz vagy eritrit 1 teáskanál vaníliakivonat 3 evőkanál zabpehelyliszt 1 teáskanál sütőpor Friss gyümölcs a tetejére Elkészítés: Keverd össze a hozzávalókat, és öntsd sütőpapírral bélelt formába. Süsd 170°C-on kb. 25 percig. Díszítsd friss gyümölcsökkel, és élvezd a könnyed finomságot!

Joghurttorta cukor nélkül – gyümölccsel tálalva Read More »

Sült fetás-csirkés cukkinitekercs

Sült fetás-csirkés cukkinitekercs

Egészséges receptötlet hétfőre: Könnyű, mégis laktató vacsora!  Sült fetás-csirkés cukkinitekercs ½ kisebb cukkini vékony szeletekre vágva 50 g főtt/grillezett csirkemell aprítva 30 g feta sajt összetörve 1 evőkanál görög joghurt Só, bors, fokhagymapor ízlés szerint  Elkészítés: Keverd össze a csirkét, feta sajtot, joghurtot és fűszereket. Kanalazd a cukkiniszeletekre, tekerd fel, és rögzítsd fogpiszkálóval. Süsd 180°C-on 15 percig, amíg aranybarna nem lesz. Tálald friss salátával – könnyű, fehérjedús és isteni finom!

Sült fetás-csirkés cukkinitekercs Read More »

A szellemi frissesség és a sport kapcsolata

A szellemi frissesség és a sport kapcsolata

A szellemi frissesség és a sport rendkívül szoros kapcsolatban állnak egymással. A rendszeres fizikai aktivitás nemcsak a testet, hanem az elmét is segít karbantartani. A szellemi frissesség alatt olyan állapotot értünk, amikor az egyén képes koncentrálni, tisztán gondolkodni, gyorsan reagálni és alkalmazkodni a változó körülményekhez. A sport segíthet megőrizni és javítani ezt az állapotot, különösen a  kognitív funkciók szempontjából. Milyen hatással van a sportolás az agyi funkciókra? A fizikai aktivitás és a kiegyensúlyozott étrend kulcsfontosságú a neuroplaszticitás serkentésében. A testmozgás növeli az agy vérellátását és elősegíti a neurogenezist. Mi a neuroplaszticitás? – A neuroplaszticitás felelős az agy idegsejtjeiben végbemenő változásokért, és ezen változások biztosítják az agy alkalmazkodó képességét. A mindennapi életben ez a folyamat hatással van a memóriára, valamint a kognitív képességek fejlesztésére. Sportolás közben az agy oxigén- és tápanyagellátása javul, amely elősegíti a szürkeállomány növekedését, különösen azokban az agyterületekben, amelyek a tanulásért, memóriáért és a döntéshozatalért felelősek. Ezzel segít megelőzni a szellemi leépülést és javítja a mentális teljesítményt. A sport, mint hangulatjavító és szorongás oldó A rendszeres testmozgás olyan hormonok termelését serkenti, melyek a jó közérzet felelősei és fontos szerepet töltenek be a hangulat szabályozását illetően. A jó közérzet pedig csökkenti a szorongást, valamint a depresszióra való hajlamot. Több energia, kevesebb fáradtság Sportolás közben energiaszintünk fokozódik, ugyanis a fizikai aktivitás serkenti a vérkeringést és javítja a sejtekbe való oxigén szállítását. Bár az edzés során fáradtságot érezhetünk, a rendszeres sportolás hosszú távon növeli a vitalitást, segít leküzdeni a fáradtságot, és javítja a szellemi frissességet. Alvásminőség javulása A sport hatékonyan csökkenti az alvásproblémákat. Segít relaxált állapotba kerülni, és elősegíti a mélyebb, pihentetőbb alvást. A jó alvás elengedhetetlen a memória és a tanulás szempontjából, mivel az agy az alvás alatt dolgozza fel és tárolja el a nap folyamán megszerzett információkat. Tiszta, következetes gondolkodás képessége A különböző mozgásformák segítenek abban, hogy új módszereket találjunk a stresszorok megfelelő kezelésére, és fejlesszük a kritikai gondolkodást. A sport segít a szellemi korlátok átlépésében, mivel folyamatosan új kihívások elé állít. A következetes gondolkodás és a kreativitás alapvető a problémamegoldásban és a gyors döntéshozatalban. A sport tehát nemcsak a testet, hanem a szellemi képességeket is fejleszti, ami elengedhetetlen a sikeres mindennapi élethez. A sport, mint meditáció Bármilyen sporttevékenység alkalmas a mentális frissesség javítására. A sport lehetőséget biztosít a tudatos jelenlétre (mindfulness), amely elősegíti a mentális tisztaságot és a belső nyugalmat.

A szellemi frissesség és a sport kapcsolata Read More »

Kalóriadeficit

Kalóriadeficit

A kalóriadeficit kifejezés sokszor elhangzik, amikor fogyásról van szó, de mi is pontosan ez, és hogyan segíthet a célunk elérésében? Ebben a cikkben egyszerűen elmagyarázzuk, hogy mi a kalóriadeficit, hogyan működik, és hogyan érhetjük el. Mi az a kalóriadeficit? A kalóriadeficit akkor keletkezik, amikor a nap folyamán kevesebb kalóriát fogyasztunk el, mint amennyire a testünknek szüksége van. A kalória egy mérőszám, ami az ételekben és italokban lévő energia mennyiségét jelenti. A testünknek energiára van szüksége, hogy végezze a napi alapvető funkcióit, mint például a légzés, a szívverés és az emésztés, valamint hogy elvégezze a napi tevékenységeinket, például a járást, munkát vagy sportolást. Hogyan működik a kalóriadeficit? A testünk folyamatosan energiát használ fel, hogy működjön. Ha az általunk elfogyasztott kalória mennysiég kevesebb, mint amennyit a testünk naponta eléget, akkor kalóriadeficit alakul ki. Ilyenkor a szervezet kénytelen a zsírraktárainkból energiát nyerni, hogy pótolja a hiányzó kalóriákat. Ez a folyamat vezet a fogyáshoz, mivel a test zsírt használ fel energiaforrásként. Miért fontos a kalóriadeficit a fogyásban? Ha a célunk a fogyás, akkor fontos, hogy kalóriadeficitet hozzunk létre. A fogyás alapelve az, hogy ha a testünk több kalóriát éget el, mint amennyit beviszünk, akkor a test zsírt „éget”, és ez csökkenti a testsúlyunkat. Az, hogy mennyire gyorsan fogyunk, attól függ, mekkora kalóriadeficitet hozunk létre. Ha túl gyorsan próbálunk fogyni (például túl keveset eszünk), az nem csak nehéz, de egészségtelen is lehet. A legjobb, ha lassú, fokozatos fogyást célozunk meg, így az eredmények hosszú távon is fenntarthatóak lesznek. Hogyan érhetjük el a kalóriadeficitet? A kalóriadeficit elérése két módon lehetséges: Csökkenthetjük a kalóriabevitelt: Ez azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát fogyasztunk el, mint eddig. Ezt úgy érhetjük el, hogy egészségesebb, alacsonyabb kalóriatartalmú ételeket választunk, például zöldségeket, gyümölcsöket, sovány fehérjéket és teljes kiőrlésű gabonákat. Növelhetjük a mozgást: A másik módja a kalóriadeficit elérésének, hogy több kalóriát égetünk el a fizikai aktivitás révén. Ez lehet egyszerű séta, futás, biciklizés vagy akár súlyzós edzés is. A több mozgás segít abban, hogy több kalóriát égessünk el, ami hozzájárul a fogyáshoz. Hogyan számolhatjuk ki, hány kalóriára van szükségünk? A napi kalóriaszükségletünk egyénenként eltérő, de nagyjából három tényezőtől függ: – Alapanyagcsere (BMR): Ez a kalóriamennyiség, amelyre a testünknek szüksége van ahhoz, hogy végezze az alapvető funkciókat, mint a légzés vagy az emésztés. – Napi aktivitás: A munka, a házimunka, a sport és minden egyéb fizikai tevékenység növeli a kalóriák számát, amire a testnek szüksége van. – Testmozgás: A rendszeres mozgás vagy sportolás még inkább megnöveli a napi kalóriaszükségletet. Ha tudni szeretnénk, hány kalóriát kellene elfogyasztanunk a fogyás érdekében, akkor a napi kalóriaszükségletünket csökkenthetjük egy kicsit (például napi 500 kalóriával), hogy elérjük a kívánt kalóriadeficitet. Mennyit fogyhatunk egy hét alatt? Ha a napi kalóriadeficitünk körülbelül 500 kalória, akkor heti szinten körülbelül 3500 kalóriát fogunk megtakarítani. Mivel egy kilogramm testzsír elégetéséhez körülbelül 7700 kalóriára van szükség, ez azt jelenti, hogy egy hét alatt körülbelül 0,5 kilogrammot fogyhatunk, ha ezt a deficitet fenntartjuk. Miért fontos a lassú fogyás? Bár csábító lehet gyorsan lefogyni, a túl gyors fogyás nem ajánlott. A túl alacsony kalóriabevitel következtében nemcsak zsírt, hanem izmot is veszíthetünk. A lassú, fokozatos fogyás segít abban, hogy inkább a zsírt égetjük el, miközben az izomtömeget megőrizzük. Ezenkívül a gyors fogyás gyakran visszahízáshoz vezet, miután a diétát abbahagyjuk, míg a fokozatos fogyás hosszú távon fenntarthatóbb. Összegzés A kalóriadeficit a fogyás alapja. Ha kevesebb kalóriát fogyasztunk, mint amennyit a testünk felhasznál, akkor a testünk zsírt kezd el égetni, és így fogunk fogyni. A legjobb, ha ezt lassan és fokozatosan érjük el, miközben figyelünk arra, hogy elegendő tápanyagot is bevigyük, hogy egészségesek maradjunk. A megfelelő kalóriadeficit eléréséhez fontos a helyes étkezés és a rendszeres mozgás. Ha ezeket figyelembe vesszük, akkor sikeresen és tartósan érhetjük el a kívánt eredményt.

Kalóriadeficit Read More »

Teljes kiőrlésű pirítós túrókrémmel és paradicsommal

Teljes kiőrlésű pirítós túrókrémmel és paradicsommal

Egyszerű, egészséges uzsonna!  Teljes kiőrlésű pirítós túrókrémmel és paradicsommal 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér 3 evőkanál zsírszegény túró 1 teáskanál natúr joghurt krémesítéshez Só, bors ízlés szerint 2-3 koktélparadicsom szeletelve Elkészítés: Keverd össze a túrót a joghurttal, sózd, borsozd. Kend a pirítósra, és pakold rá a paradicsom szeleteket. Friss, fehérjedús és könnyű uzsonna!

Teljes kiőrlésű pirítós túrókrémmel és paradicsommal Read More »

Krémes sárgarépaleves kókusztejjel

Krémes sárgarépaleves kókusztejjel

Egészséges ebédötlet: Egyszerű, tápláló leves! Krémes sárgarépaleves kókusztejjel 2 közepes sárgarépa ½ fej vöröshagyma 2 dl zöldségalaplé 1 dl kókusztej ½ teáskanál gyömbér (reszelve) Só, bors, olívaolaj Elkészítés: Pirítsd meg a hagymát és a gyömbért olívaolajon, add hozzá a szeletelt répát. Öntsd fel alaplével, főzd puhára, majd turmixold simára. Keverd hozzá a kókusztejet, ízesítsd sóval, borssal, és már kész is!

Krémes sárgarépaleves kókusztejjel Read More »

Scroll to Top