Receptek

Egészséges recept reggelre: Egyszerű, fehérje dús reggeli!  Zabpalacsinta görög joghurttal és bogyós gyümölcsökkel  ½ csésze zabpehely, 1 tojás, ½ dl tej, fahéj, méz (opcionális) Keverd össze, pihentesd pár percig, majd süsd ki serpenyőben. Tálald görög joghurttal és friss gyümölcsökkel!

Egészséges vacsoratipp péntekre: Könnyű, mégis laktató vacsora a hét lezárásához!  Fűszeres édesburgonya sütőben sütve, fokhagymás joghurttal  1 közepes édesburgonya 1 teáskanál olívaolaj ½ teáskanál fűszerpaprika és oregánó Só, bors ízlés szerint 3 evőkanál görög joghurt 1 gerezd fokhagyma reszelve Elkészítés:  Szeleteld fel az édesburgonyát, keverd össze az olívaolajjal és fűszerekkel. Süsd 200°C-on 20 percig, amíg ropogós nem lesz. Keverd össze a joghurtot a fokhagymával, és tálald mártogatósként. Egyszerű, finom és tökéletes választás egy hosszú hét után!

Egészséges ebédtipp hétfőre: Könnyű, fehérjedús ebéd a hét indításához!  Fűszeres tőkehal párolt zöldségekkel és kuszkusszal 1 szelet tőkehalfilé ½ teáskanál füstölt paprika + ½ teáskanál oregánó ½ citrom leve ½ bögre főtt kuszkusz 1 marék párolt brokkoli és sárgarépa Só, bors, olívaolaj ízlés szerint Elkészítés: Dörzsöld be a tőkehalat fűszerekkel, citromlével, sóval és borssal. Süsd meg serpenyőben vagy sütőben 10-12 perc alatt. Közben főzd meg a kuszkuszt és párold meg a zöldségeket. Tálald együtt, és locsold meg egy kevés extra citromlével! Könnyű, ízletes és tele van omega-3-mal!

Édesség ötlet péntekre: Egészséges süti hétvégére!  Kókuszos-csokis energiagolyók sütés nélkül (10 perc alatt kész!) 100 g darált mandula 2 evőkanál kókuszreszelék 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 evőkanál méz vagy eritrit 2 evőkanál kókusztej (vagy mandulatej) Elkészítés: Keverd össze az összes hozzávalót, majd formázz kis golyókat. Hempergesd meg kókuszreszelékben. Hűtsd a hűtőben 30 percig, és már fogyaszthatod is!  Egyszerű, finom és tökéletes, ha valami édességre vágysz!

Egészséges reggeli ötlet hétfőre: Fehérjedús reggeli, hogy jól induljon a hét! Paradicsomos-spenótos rántotta teljes kiőrlésű pirítóssal 2 tojás 1 marék friss spenót ½ paradicsom felkockázva 1 teáskanál olívaolaj Só, bors ízlés szerint 1 szelet teljes kiőrlésű pirítós Elkészítés: Pirítsd meg a spenótot és a paradicsomot olívaolajon. Öntsd rá a felvert tojásokat, sózd, borsozd, és süsd készre. Tálald teljes kiőrlésű pirítóssal – tápláló, fehérjedús és finom!

Egészséges vacsoratipp péntekre: Könnyű vacsora a hét lezárásához!  Cottage cheese-es zöldséges töltött padlizsán 1 kisebb padlizsán félbevágva 3 evőkanál cottage cheese ½ paradicsom apróra vágva ¼ paprika felkockázva 1 gerezd fokhagyma reszelve Só, bors, oregánó ízlés szerint Elkészítés: Kanalazd ki a padlizsán belsejét, keverd össze a cottage cheese-szel, zöldségekkel és fűszerekkel. Töltsd vissza a keveréket a padlizsánba, és süsd 180°C-on 20 percig. Tálald friss salátával – könnyű, fehérjedús és isteni finom!

Egészséges ebédtipp hétfőre: Könnyű, mégis laktató ebéd a hét indításához!  Mézes-mustáros csirkemell párolt rizzsel és brokkolival 100 g csirkemell ½ teáskanál méz + 1 teáskanál mustár ½ bögre párolt barnarizs 1 marék párolt brokkoli Só, bors, fokhagymapor ízlés szerint  Elkészítés: Keverd össze a mézet, mustárt, sót, borsot és fokhagymaport, majd kend be vele a csirkemellet. Süsd meg serpenyőben vagy sütőben 15-20 perc alatt. Közben főzd meg a barnarizst és párold meg a brokkolit. Tálald együtt, és élvezd az ízeket!  Fehérjedús, könnyű és tele van rosttal – tökéletes választás hétfőre!

Egészségtipp péntekre: Egészséges süti hétvégére!  Banános-zabpelyhes süti cukor nélkül (5 perc előkészítés, 15 perc sütés) 2 érett banán 1 csésze apró szemű zabpehely 1 teáskanál fahéj 1 marék étcsoki darabok vagy dió (opcionális) Elkészítés: Nyomkodd össze a banánokat, keverd hozzá a zabpelyhet és a fahéjat. Keverd bele a csokit vagy a diót, ha szeretnéd. Formázz kis halmokat, és süsd 180°C-on kb. 15 percig! Rostban gazdag, finom és bűntudatmentes édesség a hétvégére!

Egészségtipp hétfőre: Tápanyagdús reggeli a lendületes hétkezdéshez!  Fehérjedús túrókrém ropogós magvakkal: 100 g zsírszegény túró 2 evőkanál görög joghurt 1 teáskanál méz vagy eritrit 1 marék bogyós gyümölcs (áfonya, málna) 1 evőkanál dió vagy mandula aprítva Keverd össze a túrót a joghurttal és a mézzel, majd szórd meg gyümölccsel és magvakkal! Laktató, fehérjében gazdag és tökéletes reggeli egy aktív naphoz.

Egészségtipp péntekre: Tápláló, mégis könnyű vacsora a hét lezárásához!  Fetás-cottage cheese krém teljes kiőrlésű pirítóssal  3 evőkanál cottage cheese 30 g feta sajt (összetörve) ½ gerezd fokhagyma (reszelve) 1 teáskanál olívaolaj Só, bors ízlés szerint Teljes kiőrlésű pirítós + friss paradicsom, uborka a tálaláshoz Keverd össze a hozzávalókat, kend pirítósra, és tálald friss zöldségekkel! Gyors, fehérjedús és finom