Receptek

Egészséges receptötlet hétfőre: Könnyű, mégis laktató vacsora!  Sült fetás-csirkés cukkinitekercs ½ kisebb cukkini vékony szeletekre vágva 50 g főtt/grillezett csirkemell aprítva 30 g feta sajt összetörve 1 evőkanál görög joghurt Só, bors, fokhagymapor ízlés szerint  Elkészítés: Keverd össze a csirkét, feta sajtot, joghurtot és fűszereket. Kanalazd a cukkiniszeletekre, tekerd fel, és rögzítsd fogpiszkálóval. Süsd 180°C-on 15 percig, amíg aranybarna nem lesz. Tálald friss salátával – könnyű, fehérjedús és isteni finom!

Egyszerű, egészséges uzsonna!  Teljes kiőrlésű pirítós túrókrémmel és paradicsommal 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér 3 evőkanál zsírszegény túró 1 teáskanál natúr joghurt krémesítéshez Só, bors ízlés szerint 2-3 koktélparadicsom szeletelve Elkészítés: Keverd össze a túrót a joghurttal, sózd, borsozd. Kend a pirítósra, és pakold rá a paradicsom szeleteket. Friss, fehérjedús és könnyű uzsonna!

Egészséges ebédötlet: Egyszerű, tápláló leves! Krémes sárgarépaleves kókusztejjel 2 közepes sárgarépa ½ fej vöröshagyma 2 dl zöldségalaplé 1 dl kókusztej ½ teáskanál gyömbér (reszelve) Só, bors, olívaolaj Elkészítés: Pirítsd meg a hagymát és a gyömbért olívaolajon, add hozzá a szeletelt répát. Öntsd fel alaplével, főzd puhára, majd turmixold simára. Keverd hozzá a kókusztejet, ízesítsd sóval, borssal, és már kész is!

Ebédötlet péntekre: Egyszerű, egészséges! Joghurtos-fűszeres csirkemell sült édesburgonyával  Pácolj 100 g csirkemellet görög joghurttal, fűszerpaprikával, fokhagymaporral, majd süsd meg. Szeletelj fel ½ édesburgonyát, locsold meg olívaolajjal, fűszerezd, és süsd 200°C-on 20 percig. Tálald friss salátával!

Egészséges recept reggelre: Egyszerű, fehérje dús reggeli!  Zabpalacsinta görög joghurttal és bogyós gyümölcsökkel  ½ csésze zabpehely, 1 tojás, ½ dl tej, fahéj, méz (opcionális) Keverd össze, pihentesd pár percig, majd süsd ki serpenyőben. Tálald görög joghurttal és friss gyümölcsökkel!

Egészséges vacsoratipp péntekre: Könnyű, mégis laktató vacsora a hét lezárásához!  Fűszeres édesburgonya sütőben sütve, fokhagymás joghurttal  1 közepes édesburgonya 1 teáskanál olívaolaj ½ teáskanál fűszerpaprika és oregánó Só, bors ízlés szerint 3 evőkanál görög joghurt 1 gerezd fokhagyma reszelve Elkészítés:  Szeleteld fel az édesburgonyát, keverd össze az olívaolajjal és fűszerekkel. Süsd 200°C-on 20 percig, amíg ropogós nem lesz. Keverd össze a joghurtot a fokhagymával, és tálald mártogatósként. Egyszerű, finom és tökéletes választás egy hosszú hét után!

Egészséges ebédtipp hétfőre: Könnyű, fehérjedús ebéd a hét indításához!  Fűszeres tőkehal párolt zöldségekkel és kuszkusszal 1 szelet tőkehalfilé ½ teáskanál füstölt paprika + ½ teáskanál oregánó ½ citrom leve ½ bögre főtt kuszkusz 1 marék párolt brokkoli és sárgarépa Só, bors, olívaolaj ízlés szerint Elkészítés: Dörzsöld be a tőkehalat fűszerekkel, citromlével, sóval és borssal. Süsd meg serpenyőben vagy sütőben 10-12 perc alatt. Közben főzd meg a kuszkuszt és párold meg a zöldségeket. Tálald együtt, és locsold meg egy kevés extra citromlével! Könnyű, ízletes és tele van omega-3-mal!

Édesség ötlet péntekre: Egészséges süti hétvégére!  Kókuszos-csokis energiagolyók sütés nélkül (10 perc alatt kész!) 100 g darált mandula 2 evőkanál kókuszreszelék 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 evőkanál méz vagy eritrit 2 evőkanál kókusztej (vagy mandulatej) Elkészítés: Keverd össze az összes hozzávalót, majd formázz kis golyókat. Hempergesd meg kókuszreszelékben. Hűtsd a hűtőben 30 percig, és már fogyaszthatod is!  Egyszerű, finom és tökéletes, ha valami édességre vágysz!

Egészséges reggeli ötlet hétfőre: Fehérjedús reggeli, hogy jól induljon a hét! Paradicsomos-spenótos rántotta teljes kiőrlésű pirítóssal 2 tojás 1 marék friss spenót ½ paradicsom felkockázva 1 teáskanál olívaolaj Só, bors ízlés szerint 1 szelet teljes kiőrlésű pirítós Elkészítés: Pirítsd meg a spenótot és a paradicsomot olívaolajon. Öntsd rá a felvert tojásokat, sózd, borsozd, és süsd készre. Tálald teljes kiőrlésű pirítóssal – tápláló, fehérjedús és finom!

Egészséges vacsoratipp péntekre: Könnyű vacsora a hét lezárásához!  Cottage cheese-es zöldséges töltött padlizsán 1 kisebb padlizsán félbevágva 3 evőkanál cottage cheese ½ paradicsom apróra vágva ¼ paprika felkockázva 1 gerezd fokhagyma reszelve Só, bors, oregánó ízlés szerint Elkészítés: Kanalazd ki a padlizsán belsejét, keverd össze a cottage cheese-szel, zöldségekkel és fűszerekkel. Töltsd vissza a keveréket a padlizsánba, és süsd 180°C-on 20 percig. Tálald friss salátával – könnyű, fehérjedús és isteni finom!