Egészséges receptötlet: Elegáns, tápláló reggeli – percek alatt!
Buggyantott tojás pirított spenóttal és pirítóson
- 1 tojás
- 1 marék friss spenót
- 1 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér (pirítva)
- 1 teáskanál olívaolaj
- Só, bors, chilipehely (opcionális)
Elkészítés:
- A fokhagymát pirítsd meg olívaolajon, dobd rá a spenótot, fonnyaszd meg.
- Közben forró, ecetes vízbe óvatosan engedd bele a tojást, és főzd 2–3 percig (buggyantott tojás).
- A pirítósra halmozd a spenótot, rá a tojást, és fűszerezd ízlés szerint.
Egyszerű, mégis különleges reggeli, ami tökéletesen indítja a hetet!